キャベツと豚肉のなべ

こないだの回鍋肉の時に使わなかったキャベツとピーマンと長ネギをどうするべきかと思っていたら、

出社時のクルマの中で聴こえてきた、めざましテレビのなべ特集。

それのマネをしてみることにした。

豚肉350g・きゃべつ４分の1×２個・ネギ半分・ピーマン２個

切れてるバター・にんにく１こ

今回のテーマは、

ピーマンは鍋の具材になりうるのか

、のはずだった。

TV：「バターを入れて、先ににんにくと豚肉を炒めます」

肉が多すぎたような気がする。

ネギも入れてみた。

にんにくを切ったら手指から血が出ませんか？

…切った。

いずれ切るだろうとは思っていたが、切った。

まな板が水平に置かれてなくてぐらついていたのが原因。

TV：「酒と水と鶏がらだしの素を入れます」

料理酒はあった。だしの素はない。

それぞれの分量がわからないので適当。

１０分くらい煮込んでみた。真ん中にバターを２個入れてみた。

そこそこおいしい。

が、１人分には多すぎる。

とかいいながら、完食。

美味しかったが、

床に落ちてしまった血を拭き取るのが遅れて、

ちょっとした殺人現場。