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2014/02/15

トマトじゃがいも玉ねぎコンソメ煮

トマトじゃがいも玉ねぎコンソメ煮を作った。

レシピはここ

 

20140215-190619-0

玉ねぎ・じゃがいも・トマト、それぞれ輪切り。

+ベーコン5枚。

 

小学生の時はトマトが大嫌いで、

給食の時間にまるごと1個出てくると、

食べられないまま一人ぼっちでず~~~っと机の前に座り続け、

掃除の時間になっても食べられず、

結局どうやって処理したのかはもう忘れたが、

自分でトマト買ってきて料理に使うようになる日が来るとは。

 

 

20140215-191528-0

下から、じゃがいも層→玉ねぎ層→トマト層→ベーコン層。

その上に、バター20g+コンソメ2個+水100cc

 

 

20140215-195447-0

35分間、弱火で煮込んで完成。

 

 

輪切りの時にやや危険だったが、出来上がったものは美味しかった。

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